Filets de Goberge d’Alaska

ESPÈCE : Gadus Chalcogrammus

  • # 251 : 2-4 oz ( 4 X 4,54 kg )
  • # 252 : 4-6 oz ( 4 X 4,54 kg )
  • #253 : 6-8 oz ( 4 X 4,54 kg )

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Description

  • Origine : Alaska
  • Type de pêche : Sauvage
  • Transformation : Chine
  • Texture et goût : Ferme et floconneux - goût affirmé
  • Ingrédients : Goberge, eau et tripolyphosphate de sodium (conserve l’humidité)
  • Allergènes : poisson

Caractéristiques :

  • Sans peau
  • Produit IQF
  • Coût très avantageux

Instruction de conservation

  • 24 mois à partir de la date de congélation
  • Congélateur : -18 C ou moins
  • Réfrigérateur : 48 heures
  • Ne jamais recongeler un produit décongelé

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