Longes de Morue du Pacifique

ESPÈCE : Gadus Macrocephalus

  • # 333 : 3 oz ( 1 X 4,54 kg )
  • # 247 : 4 oz ( 10 X 0,454 kg )
  • # 283 : 4 oz IQF ( 1 X 4,54 kg )
  • # 284 : 5 oz IQF ( 1 X 4,54 kg )
  • # 285 : 6 oz IQF ( 1 X 4,54 kg )
  • # 286 : 7 oz IQF ( 1 X 4,54 kg )
  • # 287 : 8 oz IQF ( 1 X 4,54 kg )

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Description

  • Origine : Alaska
  • Type de pêche : Sauvage
  • Transformation : Chine
  • Texture et goût : Doux, ferme, floconneux et sucré
  • Ingrédients : Morue, eau et tripolyphosphate de sodium (conserve l’humidité)
  • Allergènes : poisson

Caractéristiques :

  • Sans peau
  • Désarêté
  • Produit IQF
  • Longe taillée dans la partie épaisse du filet

Instruction de conservation

  • 24 mois à partir de la date de congélation
  • Congélateur : -18 C ou moins
  • Réfrigérateur : 48 heures
  • Ne jamais recongeler un produit décongelé

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