Recette

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FILET DE PANGASIUS RÔTI TERIYAKI

4
Portions

Ingrédients

  • 4 filets de pangasius
  • 6 ml de miel
  • 45 ml de sauce soya
  • 5 ml de gingembre frais râpé
  • 2 oignons verts hachés finement
  • Sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 C (400 F)
  • Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soya et le gingembre. Réserver.
  • Mettre les filets sur une plaque de cuisson tapissée de papier aluminium et les assaisonner au goût.
  • Badigeonner les filets avec la sauce.
  • Cuire environ 8 à 10 minutes.
  • Au moment du servir, parsemer les filets des oignons verts ciselés.